2007
Böge, Stefanie; Wiel, Martin: Modulare und umweltfreundliche Fahrzeugkonzepte für den ÖV. In: Stadtverkehr. Fachzeitschrift für den öffentlichen Personen – Nahverkehr auf Schiene und Straße, 3/07, Freiburg, S. 13 – 15.
Böge, Stefanie, Wiel, Martin: The AutoTramâ Concept. In: Trans Urban. The Professional Two-Monthly Magazine Of Public Transport In City Ans Hinterland. Volume 2, No. 5/07, Praha-Czech Republic, S. 26 – 27.

2006
Böge, Stefanie: Technische Zukunftsperspektiven für einen modernen flexiblen ÖPNV. In: Stadtverkehr. Fachzeitschrift für den öffentlichen Personen – Nahverkehr auf Schiene und Straße, 2/06, Freiburg, S. 22 – 23.

2005
Böge, Stefanie; Hopmeier, Ilka; Holzapfel, Helmut:  Stadtquartiere von morgen – wie die gebaute Umwelt den Alltag bestimmt. In: der städtetag, 02/2005, Köln, S. 27 - 29.
Böge Stefanie; Holzapfel; Helmut, Koch; Robert: Die Zukunft der Nachfrage im öffentlichen Verkehr und damit verbundene neue technische Optionen. In: Verkehr und Technik, April 2005, Berlin, S.140 - 144.
Böge, Stefanie: Was erwarten Verkehrsbetriebe von künftigen Busentwicklungen? Ergebnisse einer Befragung der HÜBNER GmbH. In: Der Nahverkehr. Öffentlicher Personenverkehr in Stadt und Region, 9/2005, Düsseldorf, S. 40 – 42.

2004
Böge, Stefanie, Fuhr, Dagmar: Denn sie wissen (nicht immer) was sie essen ... In: Landwirtschaft 2004. Der kritische Agrarbericht. Rheda-Wiedenbrück, Hamm 2004, S. 254 - 259.

2003
Böge, S.: Der Apfel - ein kleiner Auszug aus seiner Kulturgeschichte. In: Landwirtschaft 2003. Der kritische Agrarbericht. Mit Beiträgen zur Agrarwende. Rheda-Wiedenbrück, Hamm 2003, S. 277 - 281.
Böge, S.: The well-travelled yoghurt pot: lessons for new freight transport policies and regional production. In: McKinnon, A; Button, K.; Nijkamp, P.: Transport Logistics (Classics in Transport Analysis Series), London 2003, p. 453 - 458.
Böge, S.: Was man von Äpfeln für Vielfalt im Städtebau lernen kann. In: Beck, J.; Kehl, A.; Liffers, L. (Hg.): Stadt Rand Notizen: Bildung - Gesellschaft - Urbanität. No. 1: Vielfalt und Konflikt. Bremen 2003, S. 14 - 19.
Böge, S.: Äpfel - Vom Paradies bis zur Verführung im Supermarkt. Dortmund 2003. ISBN: 3-929797-78-X

2002
Blinde, J.; Böge, S. Burwitz, H.; Lange, H.; Warsewa, G.: "Informieren - Anbieten - Verordnen. Wege zu nachhaltigen Konsummustern zwischen Konflikt und Konsens". Forschungsbericht. Verbundforschungsprojekt 07KON02/5, gefördert vom Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) im Rahmen der "Modellprojekte für nachhaltiges Wirtschaften - Innovation durch Umweltvorsorge". Bremen 2002.

2001
Böge, S.: Plastik-Äpfel und die BSE-Krise. Zwischenruf in der Frankfurter Rundschau, 6. März 2001, Nr. 55.
Böge, S.: Probleme bei Entstehungs- und Umsetzungsprozessen von Agenda-21-Projekten. Das Beispiel "Kita-Küche der kurzen Wege". Arbeitsergebnisse - Zeitschrift der AG Land- und Regionalentwicklung Fachbereich Stadtplanung/Landschaftsplanung der Universität Gesamthochschule Kassel.
Böge, S.: Insidious Distance. In: Petrini, C. (Hg.): Slow Food. Collected Thoughts on Taste, Tradition, and the Honest Pleasures of Food. White River Junction (USA) 2001, p. 12 - 15.

2000
Blinde, J.; Böge, S.; Burwitz, H.; Lange, H.; Warsewa, G.: Informieren, Anbieten, Verordnen: Politische Bedingungen der Implementation nachhaltiger Konsummuster. Diskussionspapier Institut für Arbeit, Umwelt, Technik (artec), Universität Bremen, Oktober 2000.
Böge, S.: Der Weg zum Standardapfel und Möglichkeiten der Wiedergewinnung von Vielfalt. Dissertation an der Universität Gesamthochschule Kassel, Fachbereich Stadtplanung/Landschaftsplanung. Kassel Dezember 2000.

1996
BUND, Misereor Hg.: Zukunftsfähiges Deutschland: Ein Beitrag zu einer global nachhaltigen Entwicklung. Basel, Boston, Berlin 1996. Mitarbeit am Kapitel Leitbilder, insbesondere dem Leitbild Stadt als Lebensraum, S. 252-264.
Böge, S.;
Mildner, G.: Früher gab es einen Laden um die Ecke. Eine vergleichende Transportanalyse von konventionellem und alternativem Handel. Wuppertal Paper Nr. 52, Wuppertal Februar 1996.
Böge, S.: Organisationsformen in der Lebensmittelproduktion und der Verarbeitung. Arbeitspapier für BMBF-Projekt Ökologisch verträgliche Mobilität in Stadtregionen, Wuppertal März 1996.
Böge, S.: Freight Transport, Food Production and Consumption in the United States of America and in Europe - or how far can you ship a bunch of onions in the United States? Wuppertal Paper Nr. 56, Wuppertal Mai 1996.
Böge, S.: Die Erde braucht eine Konsumwende. Exzessiver Konsum, Ressourcenverbrauch und seine öko-sozialen Folgen. Vortragsmanuskript, Bad Boll September 1996.
Böge, S.: Freight Transport, Food Production and Consumption in the USA and in Europe (or, how far can you ship a bunch of onions in the USA?). In: World Transport Policy & Practice, Volume 2, Number 4, 1996. ISSN 1352-7614, 1996 MCB University Press Limited, p. 28 - 31.
1998
Böge, S.: Was ist ökologisches Konsumverhalten? In: Landwirtschaft 98. Der kritische Agrarbericht. Daten, Berichte, Hintergründe, Positionen zur Agrardebatte. Kassel, Rheda-Wiedenbrück, Bonn 1998, S. 346 - 349.
Sachs, W.; Loske, R.; Linz, M. et al: Greening the North. A postindustrial Blueprint for Ecology and Equity. Zed Books, London - New York 1998.
Böge, S.: Güterverkehr und Konsum: Teilprojekt 14, Projektbereich E, Güterverkehr im Verbundprojekt "Ökologisch verträgliche Mobilität in Stadtregionen", Wuppertal Institut - Institut für Ökologische Wirtschaftsforschung. Im Auftrag des Bundesministeriums für Bildung und Forschung (BMBF). Wuppertal, Juni 1998. ISBN 3-929944-14-6.
Böge, S.: Je weiter, je besser? In: Slow. Quarterly magazine of the International Slow Food Movement. 3. Jahr, Nummer 9, Mai - Juli 1998, Bra (Cn) 1998, S. 108 - 113.
1999
Böge, S.: Ansatzpunkte und Umsetzungschancen regionaler Wirtschaftskreisläufe für die Reduzierung des Transportaufwandes im Güterverkehr. In: Friedrichs, J.; Hollaender, K.: Stadtökologische Forschung. Theorien und Anwendungen. Stadtökologie Band VI. Berlin 1999, S. 329 - 346.

1995
Böge, S.: The well-travelled yoghurt pot: lessons for new freight transport policies and regional production. In: World Transport Policy & Practice, Volume 1, Number 1, 1995. ISSN 1352-7614, 1995 MCB University Press Limited, p. 7 - 11.
Böge, S.: Erfassung und Bewertung von Transportvorgängen: Die produktbezogene Transportkettenanalyse. In: Güterverkehr, Logistik und Umwelt, Analysen und Konzepte zum interregionalen und städtischen Verkehr; Hg.: Dieter Läpple; sigma Verlag Berlin, 2. überarbeitete und erweiterte Auflage 1995; ISBN 3-89404-352-0, S. 113 - 141.
Böge, S.. Verkehr und Logistik. In: Handbuch Umweltcontrolling. Hg.: Bundesumweltministerium und Umweltbundesamt. München 1995, Verlag Franz Vahlen GmbH, S. 241 - 156.
Böge, S.; v. Winterfeld, U.: Aus dem Rhythmus? Über den Konsum von Lebensmitteln in zeitlicher und räumlicher Perspektive. In: Zeit-Fraß. Zur Ökologie der Zeit in Landwirtschaft und Ernährung, Politische Ökologie Sonderheft 8: Hg.: M. Schneider, K.H. Geißler, M. Held, September/Oktober 1995, S. 98 - 102.
Böge, S.: Räumliche Zusammenhänge von Ernährungsgewohnheiten, der Lebensmittelherstellung und des Lebensmittelangebotes. Arbeitspapier für BMBF-Projekt Ökologisch verträgliche Mobilität in Stadtregionen, Wuppertal Dezember 1995.

1994
Böge, S.; Holzapfel, H.: Zu viele Kilometerfresser verderben den guten Geschmack. Nahrungsmittel werden mit immer mehr LKW-Kilometern und immer weniger echter Qualität produziert - Plädoyer für regionale Strukturen. In: Frankfurter Rundschau, 19. April 1994, Nr. 90.
Böge, S.; Kißling, H.: Verkehrswegebilanz Champignons für die Fördergemeinschaft Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer e.V. Wuppertal Institut August 1994.
Böge, S.: Die Transportaufwandsanalyse - Ein Instrument zur Erfassung und Auswertung des betrieblichen Verkehrs. Wuppertal Paper Nr. 21, Wuppertal August 1994.
Böge, S.: Verkehrswegebilanz Champignons. In: Das Magazin, 5. Jahrgang 1994, Ausgabe 3. Hg.: Der Präsident des Wissenschaftszentrums NRW Prof. Dr. Gert Kaiser. Düsseldorf 1994, S. 11-13.

1993
Böge, S.: Raumordnung und Verkehr. Bericht zum Werkstattgespräch "Raumordnung und Verkehr" vom 30.11.1992; bearbeitet von S. Böge im Auftrag des Ministeriums für Umwelt, Raumordnung und Landwirtschaft (MURL) Nordrhein-Westfalen; Wuppertal April 1993.
Böge, S.: Der "Aktionsraum" eines Produkts oder raumrelevante Auswirkungen von produktbezogenen Güterverkehren. In: Die aufgeräumte Welt - Raumbilder und Raumkonzepte im Zeitalter globaler Marktwirtschaft; Hg.: Jörg Mayer; Loccumer Protokolle 74/92, Loccum 1993, S. 195-202.
Böge, S.: Die Auswirkungen des Straßengüterverkehrs auf den Raum. Eine produktbezogene Transportkettenanalyse. In: Verkehr in Stadt und Region; Hg.: Bundesforschungsanstalt für Landeskunde und Raumordnung (BfLR); Informationen zur Raumentwicklung Heft 5/6 1993; Bonn 1993; ISSN 0303-2493, S. 351-362.
Böge, S.: Erfassung und Bewertung von Transportvorgängen: Die produktbezogene Transportkettenanalyse. In: Güterverkehr, Logistik und Umwelt, Analysen und Konzepte zum interregionalen und städtischen Verkehr; Hg.: Dieter Läpple; sigma Verlag Berlin 1993; ISBN 3-89404-352-0, S. 132-159.

1992
Böge, S.: "Schon einmal Kilometer gegessen?" Die versammelten Kilometer im Magen. In: Verkehrszeichen 3/1992, S. 4-6, Mülheim a.d. Ruhr 1992, ISSN 0179-535X.